目前分類：Cooking Laboratory (14)
- May 18 Sun 2014 15:30
一人份甜點- 熔岩巧克力蛋糕
- Nov 04 Sun 2012 20:32
天然酵母健康歐式麵包 -- 試做全麥葡萄乾麵包 (明明老師沒教過這款)
用上週拿回來的蘋果酵母試做黑麥麵包，的變化版。
- Sep 22 Sat 2012 21:40
天然酵母健康歐式麵包 week 1~3
很久很久以前，有個爸爸和女兒，嘗試自己DIY做饅頭和包子，爸爸還為此買了超高檔蒸籠，結果超高檔蒸籠也救不了一鍋鐵餅。從此女兒心裏烙下了深深的傷痕，自此十多年/數十年(?)來，再也沒有試過烘焙/揉麵/小餅乾。
- Jul 03 Sun 2011 19:53
插播 -- 超飽足感高麗菜蛋餅
我很愛蛋餅裏有蔬菜的口感。尤其在家裏自己做，蔬菜可以大把大把放，大心。
- Jan 25 Wed 2006 11:12
1/6/2006 阿根廷來的料理
表妹Vicky生於阿根廷，今年19歲才第一次回台灣觀光兼探親。主要回來是參加政府辦的海外華僑台灣環島的活動，但是在報到之前先暫住在我家裏。今天晚上Vicky特地煮了阿根廷料理讓我爹娘嚐嚐。
- Aug 14 Sun 2005 11:38
某日晚餐(四人份): 培根炒高麗菜+蕃茄炒蛋+香煎烤鮭魚
吃飯的時候，最重要的就是當盛好飯坐下來，桌上的菜都還是熱騰騰的，像我這種煮飯手腳慢的人，想要用最少時間讓最多的菜同時"出爐"，更是不容易。因此食材的準備順序相當重要，像這次的晚餐的手忙腳亂如下。
- Aug 11 Thu 2005 09:12
某日晚餐: 蒸瓜仔肉
也許比較常煮的關係，中國菜對我來說是比較簡單的，以前常和Howard一起吃飯，有人一起準備不但可以做的菜色比較多，花的時間還會更少，現在大部份的時間是自己吃，就只會弄些簡單方便的菜，多煮一點還可以隔天帶便當。
- Jul 26 Tue 2005 10:53
今日晚餐: 雞肉天使髮麵
上次去camping 的回程，我們停在Olive Garden(一家連鎖義大利餐廳)解決晚餐，其中有一道我相當喜歡，剛好今天有開車，去到超市，雞胸肉正在特價只要半價，腦中靈光一閃，那就試著做做看吧。
