Whenever, Wherever

我一直都很喜歡看有關食物的節目，尤其是煮菜的節目，如果說還能從中學到點東西那就賺到了。最近發現一個新的TV Show，從5/30開始，每個星期一晚上9點 Fox 5，"Hell's Kitchen"。


這個show是讓12個有經驗、沒經驗，來自各個領域的人，互相競賽學習經營一個餐廳所需要的所有知識技能，最贏的人可以得到一家自已的餐廳。所有人必需經過Chef Gordon Ramsay的磨練，他有日本頑固老爹暴臊、追求完美、隨時隨地都會破口大罵…等等各項特質。Chef Gordon來自英國，27歲的時候擁有自己的第一家餐廳，2 年後得到英國最傑出的廚師殊榮，而且還連續得了9年。


一開始第一天的競賽就是要在Hell's Kitchen紐約Mahanttan分店的開幕晚上負責準備餐點。參賽者分成紅藍兩組，整個廚房一團亂而且災難連連，第一道菜是在點菜後1個半小時才上，然後就看到大家手忙腳亂，Chef Gordon狂罵人，把不合格的食物退回、倒掉、丟到參賽者的身上…(非常有戲劇性效果)。雖然大家都知道經營一個餐廳一定不容易，但是那麼血淋淋表現出倒底困難在哪裏，除了大開眼界之外，其實也上了一課。


接下來，當然可以想見的，一定是更多的挑戰、更多的狀況、更多的磨鍊、以及更多的push to the limit。


推薦看得到的人看嚕~~~