Whenever, Wherever

晚上吃完飯，正在回家的路上，康康打電話來，說他今天晚上要烘豆子，看我有沒有興趣去喝杯咖啡。


康康在捷運古亭站3號出口旁邊，開了間咖啡店，還記得當初開店時，我人還在紐約，他居然為了店的名字，三更半夜不睡覺，纏著我硬要我放下手邊的工作，幫忙想中、英文店名。回來之後因為我的咖啡機還在海運中，不想去一般店喝$35的黑色咖啡水，也不喜歡花大錢去喝 over-priced 的 starbucks，康康的咖啡就是我的救星。首先是地點方便，再來就是他煮的咖啡真的是高水準，夠濃又不會太貴。他常一邊煮咖啡一邊解釋，他店裏咖啡粉的量比別家多，所以比較濃；奶泡上面畫的花樣沒辦法太美，因為咖啡本身的溫度夠高(也就是那種畫得美美的，咖啡就會溫溫的)…，諸如此類。我呢，則只顧著捧著煮好的拿鐵，就濃密細緻的奶泡，幸福地一口一口喝著。


之前曾聽他說過，附近的住家拜託他不要在白天烘豆，因為味道太重會影響家裏小朋友唸書，我當時就笑他，不會是烘豆子的味道小朋友聞到之後，會太high睡不著覺，到了之後才知道，那個味道就好像是不停地在煮Espresso，連我都快被香氣給薰暈了。烘豆是很複雜的動作，從挑豆揀豆、調溫度、豆子到達溫度後的一爆二爆、其間還得注意機器的運轉是否正常…，所以我們坐下來聊沒兩句，他就得起身檢查烘培的狀況。烘豆的時間長，我也就不客氣地一杯接著一杯喝。


喝到好喝的咖啡，超幸福。



康康的咖啡店: 不單單咖啡 (Above Coffee)
台北市羅斯福路2段81-2號
(02)2365-6888
捷運古亭站3號出口直直走20步就到了。