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我今天早上為了自己弄了一頓brunch.
雖然更早的時候我弟有叫我起來吃早餐，我的話，依照慣例是樓下早餐店的培根蛋餅，可是我想睡懶覺，所以在躺在床上喊了一聲我不吃，就沒理他了，睡到一半又被我娘叫醒，因為她說她要出門，借我的鑰匙一用，我說了聲OK，然後翻個身繼續睡。
等到我自己醒過來的時候，才10點半，走出房間一看，家裏一個人都沒有，還真是難得。想起昨天臨睡前跟Kenge聊到有關豐盛早餐這回事，我決定今天要為自己弄一頓豐盛的brunch。雖然打開冰箱發現沒有重要的雞蛋，我心中的美式早餐的scramble egg就這樣消失在盤子上，不過我弟幫我買的培根蛋餅還剩幾塊，好啦，裏面有蛋就算，蘿蔔糕也有剩下一點點，上個星期還從Costco買了sausage，吐司也有，雖然沒有奶油、果醬、或cream cheese，不過有花生醬已經很好了，I am totally fine with it，牛奶也有，咖啡也有，等於是萬事俱備。
丟了牛奶、sauage、蛋餅、蘿蔔糕進微波爐，反正沒有要開火煎蛋，我就懶得煎sauage了，微波的和水煮一樣，風味都在還少油，我覺得也很不錯。丟吐司進吐司機裏面烤，我開始打奶泡，Sunny給我的巴西來的即溶咖啡粉喝起來風味絕佳，和用煮的味道相差不遠，把打好的奶泡倒在咖啡上，我的吐司也烤好了。盤子杯子一一端上我家的大原木餐桌，ICRT放下去，一邊吃一邊翻報紙看標題~~~一整個愜意。
其實今天這個還不是正統，只是從冰箱裏看有什麼就弄什麼。之前在美國的時候，和Howard在週末弄brunch才講究，有時候會有french toast，還會做hush brown，為了學做brunch，我還特別去找了一本食譜，然後有做brunch的話，就會選一項新東西出來做。Howard說煮菜是一種舒壓的方法，愛薇也說同樣的話，我也是愛煮菜的人，當然對他們的講法很是認同，只是，有沒有自己的廚房 makes the huge difference。自己租的地方，我吃飽了可以好好的休息，然後看什麼時候想洗，再去洗起來就好，調味料也是，放自己最順手的地方，用自己最常用的順序擺放。住家裏可就不一樣，盤子放進去水槽，馬上，我說的是立刻立即馬上，就有人開始唸，這誰弄的怎麼不洗起來，快洗起來，什麼東西啊給我洗起來，這亂七八糟的快去洗…，當場放鬆/休息/舒壓的心情，隨即消失不見，小孩子都知道，頂嘴的下場是什麼，所以，只能心不甘情不願地去洗碗，如同Howard所說，他不喜歡在家煮飯，因為家裏的廚房是媽媽的不是自己的。
星期六的早上，我奢侈地享受了屬於自己的2個小時的愉快空間，with my latte, my music, and myself.
我朋友的，歡迎觀看，超級了不起的brunch製作，有為者亦若是啊~~ (Hugo 的 food and wine blog, 一個同樣喜歡烹飪和美食，更甚者，有自己的12使徒的了不起的人物: http://blog.xuite.net/hugogo0425/foodandwine/13828038 )
雖然更早的時候我弟有叫我起來吃早餐，我的話，依照慣例是樓下早餐店的培根蛋餅，可是我想睡懶覺，所以在躺在床上喊了一聲我不吃，就沒理他了，睡到一半又被我娘叫醒，因為她說她要出門，借我的鑰匙一用，我說了聲OK，然後翻個身繼續睡。
等到我自己醒過來的時候，才10點半，走出房間一看，家裏一個人都沒有，還真是難得。想起昨天臨睡前跟Kenge聊到有關豐盛早餐這回事，我決定今天要為自己弄一頓豐盛的brunch。雖然打開冰箱發現沒有重要的雞蛋，我心中的美式早餐的scramble egg就這樣消失在盤子上，不過我弟幫我買的培根蛋餅還剩幾塊，好啦，裏面有蛋就算，蘿蔔糕也有剩下一點點，上個星期還從Costco買了sausage，吐司也有，雖然沒有奶油、果醬、或cream cheese，不過有花生醬已經很好了，I am totally fine with it，牛奶也有，咖啡也有，等於是萬事俱備。
丟了牛奶、sauage、蛋餅、蘿蔔糕進微波爐，反正沒有要開火煎蛋，我就懶得煎sauage了，微波的和水煮一樣，風味都在還少油，我覺得也很不錯。丟吐司進吐司機裏面烤，我開始打奶泡，Sunny給我的巴西來的即溶咖啡粉喝起來風味絕佳，和用煮的味道相差不遠，把打好的奶泡倒在咖啡上，我的吐司也烤好了。盤子杯子一一端上我家的大原木餐桌，ICRT放下去，一邊吃一邊翻報紙看標題~~~一整個愜意。
其實今天這個還不是正統，只是從冰箱裏看有什麼就弄什麼。之前在美國的時候，和Howard在週末弄brunch才講究，有時候會有french toast，還會做hush brown，為了學做brunch，我還特別去找了一本食譜，然後有做brunch的話，就會選一項新東西出來做。Howard說煮菜是一種舒壓的方法，愛薇也說同樣的話，我也是愛煮菜的人，當然對他們的講法很是認同，只是，有沒有自己的廚房 makes the huge difference。自己租的地方，我吃飽了可以好好的休息，然後看什麼時候想洗，再去洗起來就好，調味料也是，放自己最順手的地方，用自己最常用的順序擺放。住家裏可就不一樣，盤子放進去水槽，馬上，我說的是立刻立即馬上，就有人開始唸，這誰弄的怎麼不洗起來，快洗起來，什麼東西啊給我洗起來，這亂七八糟的快去洗…，當場放鬆/休息/舒壓的心情，隨即消失不見，小孩子都知道，頂嘴的下場是什麼，所以，只能心不甘情不願地去洗碗，如同Howard所說，他不喜歡在家煮飯，因為家裏的廚房是媽媽的不是自己的。
星期六的早上，我奢侈地享受了屬於自己的2個小時的愉快空間，with my latte, my music, and myself.
我朋友的，歡迎觀看，超級了不起的brunch製作，有為者亦若是啊~~ (Hugo 的 food and wine blog, 一個同樣喜歡烹飪和美食，更甚者，有自己的12使徒的了不起的人物: http://blog.xuite.net/hugogo0425/foodandwine/13828038 )
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